Je l'ai retesté ce midi, c'est vraiment un délice !
Dans un gros plat en terre cuite avec couvercle, mettez quelques oignons détaillés, des P D T coupées en 2, quelques morceaux de tomates, voire aussi des morceaux de carottes, c'est un peu selon vos gouts. Assaisonnez et recouvrez d'un bouillon de légumes ou de poule.
Posez dessu votre poulet assaisonné, moi je rajoute de la ciboulette.
Vous pouvez rajouter des lardons aux PDT mais ce n'est sans doute pas obligé.
Faites cuire 2 heures à four chaud (200-210).
Tous les légumes attrapent le gout des lardons et du poulet, c'est délicieux. Pas de matière grasse ajoutée pour la cuisson.
Mon fils n'aime pas les PDT vapeur. Cuites de cette façon, elles ont bcp de gout sans etre grasses. J'accompagne ce plat de H.verts.
Bon appétit à vous !
