Le saumon

Fondue de poireaux au saumon


Les ingrédients de base :

• saumon frais
  
• poireaux
  
• riz
  

recette de base :

• faire suer les poireaux coupés en petits carrés dans une grande casserole avec un couvercle
  
• lorsque les poireaux sont presque cuits, ajouter le saumon, saler, poivrer
  
• lorsque le saumon est presque cuit, ajouter de la crême, du curry et du curcuma (pour la couleur que cela donne)
  
• servir avec du riz
  

principe de l'évolution :

• faire augmenter progressivement la proportion de saumon et de poireaux par rapport au riz
  
• finir sans riz
  
• diminuer la quantité de curry
  
• finir sans curry
  
• on peut continuer le principe en diminuant la proportion de saumon pour faire aimer les poireaux
  

Avantage de la recette :

• facile à faire, les enfants peuvent le faire seuls
  
• belle couleur grâce au curcuma
  
• goût chaud grâce au curry
  
• peut se servir sous forme de pastilla
  

Bonjour,
Je te remercie, en effet, j'ai eu l'occasion d'en préparer et j'en ai été satisfait du gout, de plus, il possède un nombre incroyable de qualités nutritionnelles.