Soupe rouge aux racines
800g de carottes
1 belle bettrave
1 tranche de céleri (on n'aime pas çà à la maison donc j'en mets dans toutes les soupes pour varier l'origine des vitamines)
1 navet ou une boule d'or
2 oignons
sel poivre
Coupez tous les légumes et faire bouillir jusqu'à ce que les carottes soient cuites ! Mixez finement.
La soupe est toute rouge (comment tranformer du violet et du orange een rouge). Si on y ajoute du lait, elle prend une jolie teinte rose, les petites filles adorent.
